Idei de rețete cu dovleac

Postat de Fooda la 11 Nov, 2015 in Generale

Cel mai mult, toamna îmi place momentul în care piețele se umplu de dovleci de toate felurile și culorile. Dulci și parfumați, îi puteți folosi la o mulțime de rețete.

 dov1

În primul rând, trebuie să faceți neapărat o plăcintă umplută cu mult dovleac. E simplu, trebuie doar un aluat fraged sau de foietaj, umplut cu dovleac ras, pe care în prealabil l-ați călit în puțin ulei cu ceva zahăr. Dacă puneți și puțină scorțișoară sau vanilie, efectul e garantat.

 pl dov

Supa-cremă de dovleac e o altă delicatesă a sezonului. Nu uitați să puneți în ea și o pară fiartă împreună cu dovleacul, smântână, iar la final cateva nuci prăjite! V-am făcut poftă?

supa

 

Nu în ultimul rând, gândiți-vă să capturați dulceața și parfumul dovlecilor într-o dulceață fiartă încet, cu zahăr după gust, pe care să o puneți în borcane, să vă ajungă până la toamna următoare. E tare bună în clătite sau pe tartine la micul dejun.

dulceata

 

Poftă bună de dovleci!

Comentarii - Niciun comentariu

Lasă un comentariu