Sunt atât de gustoase încât sigur nu vă veți mai sătura de ele, iar cei dragi vor fi foarte încântați. Ingrediente: 200 g carne de pui 100 g ciuperci din conservă o ceapă mică tocată puțin ulei 200 ml smântână puțin pătrunjel verde sare și piper după gust cașcaval pentru gratinat   4 foi de clătite: 2 ouă, 200 ml apă, 100 g făină, puțin ulei, puțin pătrujel tocat mărunt, puțină sare Pregătiți un aluat pentru clătite din ouă, apă, făină, puțină sare, puțin ulei […]

Portocalele, lămâile, lime, mandarinele, clementinele, sweetie sau pomello sunt citrice care abundă pe piață în luna februarie, iar prețurile lor sunt foarte mici. Acum este momentul să le folosim și în dieta de zi cu zi, pentru că sunt foarte sănătoase, iar vitamina C este întotdeuna binevenită. Dar, în afara freshurilor de fructe, putem să mai pregătim și alte rețete cu aceste minunate citrice. Le putem folosi în prăjituri. Atât în aluaturi sau creme, cât și pentru a le orna. Feliile de lămâi sau protocale […]

Diferența dintre niște spaghete bune și unele aproape necomestibile stă în primul rând în felul în care sunt gătite. Sigur că și calitatea lor contează. Așadar, dacă folosiți paste de bună calitate și urmați pașii de mai jos, ar trebui să le gătiți perfect. 1. Puneți apa la fiert într-o oală suficient de mare. Folosți o cantitate suficentă de apă. Cantitatea ideală este un litru pentru 100 de grame de paste uscate. 2. Adăugați sare în apă. 3. Adăugați pastele doar atunci când apa fierbe, […]

Uitați de ciocolata caldă la plic, care are același gust exasperant de dulce, și în zilele geroase de iarnă încălziți-vă sorbind dintr-o cană de ciocolată fierbinte, cremoasă și delicioasă, pregatită acasă chiar de voi. Partea cea mai bună este că puteți să-i dați ce aromă vreți voi. Ingrediente pentru 2 căni: • 4-6 lingurițe de cacao de bună calitate • zahăr după gust (4-5 lingurițe) • 1 ½ cană de lapte • 1 plic de zahăr vanilat • ½ cană smântână pentru gătit • frișcă […]

Sigur că prăjiturile sunt prima alegere, dar dacă doriți sa pregătiți ceva mai deosebit, iată trei idei foarte drăguțe: 1. Topiți o tabletă de ciocolată albă. Înmuiați niște cireșe cu codiță, doar pe jumătate în ciocolata topită. Lăsați-le să se răcească. Albul și roșul se potrivesc perfect cu tema de Crăciun. La fel puteți face și cu căpșuni. 2. Pregătiți un jeleu roșu. Turnați-l în pahare peste câteva bucăți de fructe la alegere. Lăsați-l să se răcească apoi puneți deasupra frișcă. Într-o parte așezați jumătate […]

Postul Crăciunului este lung și ideile de mâncăruri fără carne, lapte și ouă sunt parcă, foarte puține. Chiar, dacă ținem post, este important să mâncăm echilibrat ca să nu ne îmbolnăvim, așa că este bine să consumăm foarte multe fructe și legume, dar și proteine și carbohidrați care să ne țină pe linia de plutire. Nu uitați că decembrie este o lună foarte stresantă, în care avem nevoie de energie.   Putem să mâncăm în fiecare zi câte o salată mare de crudități, în diferite […]

Fructele de toamnă sunt perfecte pentru tarte aromate și gustoase. Le puteți combina în multe variante: gutui, pere, mere, prune, afine, struguri etc. Le puteți așeza pe aluaturi foietaj sau pe aluaturi fragede pregătite cu mult unt. Trebuie doar să le curățați să le tăiați felii și să le așezați în mijlocul aluatului. Presărați deasupra zahăr și dați-le la cuptor 30-40 de minute.   Pentru mai mult gust, puteți adăuga și praf de scorțișoară, ghimbir sau vanilie. N-o să vă pară rău. Nu este greșit […]