Postat de Fooda la 22 Sep, 2016 in categoria Generale

Puneți murături și chiar dacă folosiți de fiecare dată aceeași rețetă, se întâmplă ca acestea să nu iasă, să mucegăiască sau să se înmoaie? Iată câteva secrete care vă vor scoate din încurcătură: 1. Folosiți doar sare neiodată.  Este o sare grunjoasă, dar se găsește în comerț, la saci de 2-3 kg. Se folosește adesea și pentru dezghețarea drumurilor, iarna, dar este proprie consumului. Iodul din sarea iodată face ca murăturile să se înmoaie, așa că nu vă recomandăm să o folosiți. 2. Spălați foarte […]

Postat de Fooda la 15 Sep, 2016 in categoria Generale

Semințele sunt o parte esențială a unei diete sănătoase pentru că conțin multe fibre, uleiuri sănătoase și vitamina E, zinc, proteine, minerale și alți nutrienți foarte importanți pentru sănătatea noastră. Iată topul celor mai sănătoase 5 semințe care ar trebui să se găsească în menirile noastre. 1. Semințele de cânepă (nu vă gândiți la cânepa indiană, deși bănuiec că are aceleași calități :p ) Semințele de cânepă sunt un super-aliment care conține o listă întreagă de beneficii nutriționale. Este un ingredient perfect care conține 30 […]

Postat de Fooda la 08 Sep, 2016 in categoria Generale

  Folosim tocătorul de lemn în fiecare zi, dar oare o facem corect? Haideți să vedem ce nu ar trebui să facem cu el și cât de importantă este această piesă din bucătărie. 1.  Legumele și carnea nu se taie pe același tocător. Legumele se pot contamina cu bacterii de la carne și invers. E posibil ca unele din ingrediente să nu le tratați termic și riscați să vă îmbolnăviți dacă au fost contaminate. Tocătoare de culori sau dimensiuni diferite vă vor fi de ajutor […]

Postat de Fooda la 01 Sep, 2016 in categoria Generale

1. Magiunul de prune nu conține nimic altceva decât prune. În compoziția lui nu se adaugă nici apă, nici zahăr, nici conservanți. 2. Cel mai bun magiun de prune se prepară din mai multe soiuri de prune amestecate. 3. Magiunul este slab caloric, deci nu ne îngrașă, dacă îl consumăm în cantități moderate. 100 de grame de magiun de prune conține: 52,3 calorii, 0,7 gr proteine, 0 gr lipide, 12,9 gr carbohidrați. 4. Nutriționiști spun că magiunul de prune adevărat, contribuie la scăderea colesterolului și […]

Postat de Fooda la 25 Aug, 2016 in categoria Generale

1. Bananele sunt de foarte multe soiuri și pot avea culori diferite. Există chiar și banane roșii. 2.  Planta care produce banane nu este un pom, ci un soi de iarbă. 3. Oamenii cultivă bananele de mii de ani. 4. Cele mai multe specii de banane provin din sud-estul Asiei. 5. În medie o banană cântărește 125 de grame și conține 75% apă. 6. Bananele au o mare valoare nutritivă fiind o gustare sănătoasă și hrănitoare. 7. Bananele sălbatice au semințe mari și tari. 8. […]

Postat de Fooda la 18 Aug, 2016 in categoria Generale

Micul dejun este foarte important  și ar trebui să ne dea energie care să dureze cât mai mult spre mijlocul zilei. O masă prea încărcată ne poate crea un efect invers, iar lipsa ei ar putea duce la grave dezechilibre în metabolism. Iată o listă de 5 lucruri pe care nu ar trebui sa le mancam dimineața. 1. Produse de patiserie sau gogoși- adevarata lor problemă este cantitatea mare de zahăr care ne va face doar să ne dorim mai mult dulce, mai târziu. Este […]

Postat de Fooda la 11 Aug, 2016 in categoria Generale

Sunteți curioși cu ce bunătăți culinare se răsfață sportivii de la Jocurile Olimpice din Rio? Să sperăm că dietele lor nu sunt prea stricte și vor putea gusta din toate bunătățile de acolo. Noi sigur nu le-am rata! Brazilia este o țară în care se întâlnesc și se îmbină culturi din toată lumea, iar asta se simte și se vede inclusiv în meniul lor. Vom găsi în bucătăria lor influențe africane, japoneze sau portugheze care alături de gusturile și aromele locale, oferă o paletă colorată […]