Piept de curcan învârtit în salsa

Ingrediente:

• 250 gr file de curcan
• condiment pudră “Salsa”
• puțin ulei
• sare

Dacă aveți chef să călătoriți puțin cu imaginația și să faceți o incursiune în bucătaria sud-americană, vă propunem o rețetă delicioasă de piept de curcan, moale și delicios, condimentat exotic.

File-ul de piept de curcan gros de aproximativ jumătate de cm (se poate bate puțin dacă este nevoie), se unge cu puțin ulei, apoi se condimentează cu sare și pudră “salsa” și se pune pe grătarul (poate fi și tigaia grill) bine încins, 2 minute pe fiecare parte. Timpul de gătire este secretul pentru a obține un grătar moale și fraged.

Se servește imediat cu orice salată de crudități. Poftă bună!