La fel ca în fiecare vară, vor urma cu siguranță zile caniculare în care nu avem chef de nimic. Nu vom avea chef nici să mâncăm, dar să ne apucăm de gătit! În aceste zile ar fi perfect să putem trăi doar cu înghețată, dar nu ar fi tocmai sănătos! Apa, chiar dacă nu este un aliment în sine, este foarte importantă atunci când e caniculă și este cea mai bună pentru hidratare, neputând fi înlocuită cu suc sau bere. De aceea, pe lângă mâncare, […]

Ingrediente: 250 gr file de curcan condiment pudră “Salsa” puțin ulei sare   Dacă aveți chef să călătoriți puțin cu imaginația și să faceți o incursiune în bucătaria sud-americană, vă propunem o rețetă delicioasă de piept de curcan, moale și delicios, condimentat exotic.   File-ul de piept de curcan gros de aproximativ jumătate de cm (se poate bate puțin dacă este nevoie), se unge cu puțin ulei, apoi se condimentează cu sare și pudră “salsa” și se pune pe grătarul (poate fi și tigaia grill) […]