Sarmale înfofolite în foi de varză + mămăligă. Dacă ești la birou, te simți singur și deadline-urile te presează, niște sărmăluțe delicioase sunt exact ceea ce ai nevoie. În plus, colegii vor fi gata să te ajute cu orice dacă îi lași să guste, așa că poate fi o situație win-win.   2. Curcan legat cu tăieţei de casă şi înecat în supă.  Dacă ai o zi nasoală, ți-e frig sau ai răcit, remediul cel mai bun e o supă delicioasă de curcan cu tăiței […]

1. Singurele ființe care simt gustul iute al ardeiului sunt mamiferele. Păsările îl mănâncă fără să simtă nimic, contribuind astfel la larga răspândire a semințelor. 2. Ardeii iuți sunt una din primele plante domesticite de oameni, urme vechi de 6000 de ani ale semințelor acestora găsindu-se în Mexico și Peru. 3. Nu toate părțile ardeiului sunt la fel de iuți. Unii cred că semințele sunt mai iuți, dar în realitate pulpa din jurul acestora îți face limba să ia foc. 4. Iuțeala este în realitate […]

1. Magiunul de prune nu conține nimic altceva decât prune. În compoziția lui nu se adaugă nici apă, nici zahăr, nici conservanți. 2. Cel mai bun magiun de prune se prepară din mai multe soiuri de prune amestecate. 3. Magiunul este slab caloric, deci nu ne îngrașă, dacă îl consumăm în cantități moderate. 100 de grame de magiun de prune conține: 52,3 calorii, 0,7 gr proteine, 0 gr lipide, 12,9 gr carbohidrați. 4. Nutriționiști spun că magiunul de prune adevărat, contribuie la scăderea colesterolului și […]

Sunt atât de gustoase încât sigur nu vă veți mai sătura de ele, iar cei dragi vor fi foarte încântați. Ingrediente: 200 g carne de pui 100 g ciuperci din conservă o ceapă mică tocată puțin ulei 200 ml smântână puțin pătrunjel verde sare și piper după gust cașcaval pentru gratinat   4 foi de clătite: 2 ouă, 200 ml apă, 100 g făină, puțin ulei, puțin pătrujel tocat mărunt, puțină sare Pregătiți un aluat pentru clătite din ouă, apă, făină, puțină sare, puțin ulei […]

Diferența dintre niște spaghete bune și unele aproape necomestibile stă în primul rând în felul în care sunt gătite. Sigur că și calitatea lor contează. Așadar, dacă folosiți paste de bună calitate și urmați pașii de mai jos, ar trebui să le gătiți perfect. 1. Puneți apa la fiert într-o oală suficient de mare. Folosți o cantitate suficentă de apă. Cantitatea ideală este un litru pentru 100 de grame de paste uscate. 2. Adăugați sare în apă. 3. Adăugați pastele doar atunci când apa fierbe, […]

Din toate bucătăriile se simte parfum de toamnă, dar mai ales dintr-a noastră, pentru că astăzi gătim un delicios pui învelit cu vinete dulci și cremoase. Ingrediente: 100 de grame de piept de pui jumătate de ceapă mică 3-4 felii de vinete o lingură suc de roșii un cățel de usturoi o lingură de vin roșu sare, piper după gust puțin cașcaval frunze proaspete de busuioc și pătrunjel O vânătă se spală bine și se taie rondele care se pun pe grătarul încins, două minute […]

M-am gândit la această rețetă pentru că este una inedită, iar ridichile sunt vedetele acestui sezon. Ar fi păcat să nu le utilizăm la întreg potențialul lor. Este o rețetă delicioasă, care merge de minune alături de orice preparat cu carne, este proaspătă și foarte ușor de preparat.   Pentru marinare, folosiți un borcan de 200 ml.   Avem nevoie de: ridichi (câte încap în borcan) *tăiate felii, jumătăți, sferturi sau chiar întregi dacă sunt mici patru linguri de oțet de mere o linguriță boabe […]