Postat de Fooda la 28 May, 2015 in categoria Generale
Salata Caesar

  Pentru că variantele de salate sunt nenumărate pe timpul verii v-am pregătit două rețete de dressing-uri pe care le puteți potrivi cum vreți voi și la ce ingrediente doriți.   Dressing cu mărar proaspăt   1 lingură de zeamă de lămâie un sfert de ceapă verde tocată mărunt 2 linguri de mărar proaspăt tocat mărunt sare după gust piper proaspăt măcinat după gust 4 linguri de ulei de măsline extravirgin 1 linguriță zahăr (sau mai mult, opțional, după gust)   Puneți toate ingredientele, în […]

Postat de Fooda la 26 May, 2015 in categoria Generale

Dacă vă place peștele cu siguranță l-ați încercat în diferite forme. Este un aliment care nu trebuie să lipsească din alimentația noastră și, cu siguranță, ar trebui să-l consumăm cât mai des. Carnea de pește ne aduce aporturi importante de vitamine, minerale și omega 3, fiind recomandat în numeroase diete. Peștele se poate găti în feluri variate. Acasă îl putem prăji în ulei, îl putem face pane sau îl putem pregăti foarte simplu, la grătar sau la cuptor. Tocănițele sau ciorbele de pește sunt și […]

Postat de Fooda la 17 Apr, 2015 in categoria Generale
Piept de curcan cu salsa

Ingrediente: 250 gr file de curcan condiment pudră “Salsa” puțin ulei sare   Dacă aveți chef să călătoriți puțin cu imaginația și să faceți o incursiune în bucătaria sud-americană, vă propunem o rețetă delicioasă de piept de curcan, moale și delicios, condimentat exotic.   File-ul de piept de curcan gros de aproximativ jumătate de cm (se poate bate puțin dacă este nevoie), se unge cu puțin ulei, apoi se condimentează cu sare și pudră “salsa” și se pune pe grătarul (poate fi și tigaia grill) […]