Zilele toride sunt aici, așa că salatele devin cea mai bună opțiune pentru prânz și nu numai. Ușoare, pline de savoare și cu multe vitamine, îți dau energie și te ajută să-ți menții silueta fără prea mult efort. Și cum sănătatea are nevoie de diversitate, salatele noastre cu imaginație s-au conformat. Dacă adori pâinea prăjită și pieptul de pui, doar gândește-te ce bine s-ar combina cu salată verde, roșii și măsline. Ai ghicit? E vorba de salata Caesar. Iar dacă tot am menționat carnea de […]

În prima lună de toamnă trebuie să gătim cât mai sănătos, pentru că ne pregătim pentru sezonul rece. E o lună bogată în legume și fructe sănătoase și pline de vitamine și trebuie să le exploatăm la maxim.   Este momentul în care ne putem umple cămara cu diverse conserve delicioase: zacuscă de vinete, magiun sau compoturi. Încă e foarte plăcut să gătim în aer liber, iar pe grătare putem așeza și legume precum ardeii, gogoșarii, roșiile verzi, dovleceii și vinetele. Salatele trebuie să fie […]

Iulie este una din cele mai bogate luni ale verii! Acum se coc roșiile și ardeii, iar guliile și conopida, broccoli sunt fragede și gustoase. Morcovii noi încep sa atingă dimensiunile numai bune de gătit, iar spanacul e delicios. Iar la capitolul fructe putem enumera zmeura, caisele și piersicile. Pe oricare dintre acestea le putem consuma crude, în salate. Chiar și guliile sau conopida, dacă sunt tinere și le taiați bastonașe sau bucățele mici , le puteți consuma crude. Sunt sănătoase și gustoase! Tot guliile […]

Atunci când masa este plină cu tot felul de bunătăți și când oriunde am întoarce privirea dăm peste fripturi, prăjituri cu cremă si mâncăruri tradiționale este greu să te mai gândești la sănătate.   Dar, cu puțină atenție, ne putem bucura de acestă perioadă îmbelșugată cu ajutorul unor trucuri foarte simple. Ele sunt importante, mai ales dacă ați ținut post și brusc sunteți asaltați de o mulțime de gusturi și arome.   Chiar dacă vă plac fripturile grase de porc care înoată în sosuri aromate, […]