Și gătitul are moda lui care se schimbă tot timpul și trebuie mereu să fim la curent cu ce se „poartă în bucătărie“. Așadar, sezonul rece vine la pachet cu două trenduri importante în materie de gătit, două direcții care însă se completează reciproc, aș spune eu:  gătitul cu ingrediente cât mai sănătoase, în moduri cât mai sănătoase și lupta împotriva risipei alimentelor. În ultimii ani, gătitul cât mai sănătos a fost mereu în prim plan, dar acum se observă un mai mare interes pentru […]

1. Sfecla roșie are o culoare atât de intensă, încât zeama ei poate fi folosită chiar și pentru colorarea temporară a părului. Vă puteți face șuvițe cu nuanțe roșcate, fără să folosiți chimicale. 2. Ciupercile au propriul sistem iminitar. 3. Morcovii consumați în cantități mari, pot face ca pielea unei persoane să devină gălbuie, din cauza conținutului foarte ridicat de caroten.  4. Porumbul face parte din aceeași familie ierbii. Orezul chiar este un soi de iarbă. 5. Cartofii au fost primii care au fost cultivați […]

Ridichile în vise Să vezi o grădină de ridichi in vis, înseamnă că vei avea o afacere prosperă și prieteni buni. Să visezi că mănânci o ridiche înseamnă că sentimentele îți vor fi rănite iar dacă visezi că plantezi ridichi, înseamnă că ți se vor împlini dorințele. Ridichile sunt foarte rapide Cultura de ridichi este una din cele mai rapide, de la însămânțare și până la cultivarea ridichei, nu trec decât 25 de zile. De aceea ridichile sunt primele care apar pe tarabe, primăvara. Ridichile […]

Dacă vă place peștele cu siguranță l-ați încercat în diferite forme. Este un aliment care nu trebuie să lipsească din alimentația noastră și, cu siguranță, ar trebui să-l consumăm cât mai des. Carnea de pește ne aduce aporturi importante de vitamine, minerale și omega 3, fiind recomandat în numeroase diete. Peștele se poate găti în feluri variate. Acasă îl putem prăji în ulei, îl putem face pane sau îl putem pregăti foarte simplu, la grătar sau la cuptor. Tocănițele sau ciorbele de pește sunt și […]